Мраморный кекс

А мы не только ягодное печем) Еще и шоколадно-мраморное) Сегодня первый раз пекли такой вот кекс. Получилось вкусно.Съели за один раз :) Рецепт очень простой и быстрый:

Клафути с вишней

Нет, ну нам с Мишкой скучно без Ильи целый день...)) Он в саду, а нам прям заняться нечем)) Сегодня вот, чтобы приготовить клафути с вишней к его приходу, выбрали косточки из 200 с лишним вишен))) Считать учились)) А рецепт сам простой:

Ягодная галета

На Рождество пекли с Ильей кусочек лета....Каждую зиму думаем, как здорово, что есть возможность заморозить много малины и потом печь ягодные пироги, кексы и заваривать вкуснейший чай. А вот и рецепт ягодной галеты:

Припасы на зиму :)

Мишуткин прикорм ждет своего часа :) Будем кушать зимой такую сказочную тыковку :)

Ягодные кексы

Любимые кексы Ильи, и мои тоже. А почему любимые? А потому что помимо того, что вкусно и со свежими ягодами, еще легко и быстро - когда бы он ни попросил их приготовить, все ингредиенты в доме есть :)

Яблочные эксперименты

Начался яблочный сезон, а у нас пора экспериментов с яблоками :) Сегодня отошли от шарлотки и испекли яблочный пирог по новому рецепту. Очень нежный и вкуснейший бисквит с яблочной начинкой получается :)

Про соленья

В прошлом году не записала сразу рецепты, решила в этом записать - чтобы не рыскать в скором времени по углам памяти и по закладкам :)

В прошлом году делала совсем немного, на пробу - по паре баночек соленых помидоров, лечо и маринованных грибов. Все опробовали, все вкусно, поэтому в этом году можно будет сделать побольше уже.

Йоркширские пудинги

Готовили сегодня на завтрак йоркширские пудинги, по рецепту Ирины Чадеевой из книги "Пироговедение" - отличные получились поповеры (кажется, так их еще называют)))

Вообще, хорошо бы их к мясу или мясному бульончику, но у нас они сладкие - с малиной и сахарной пудрой. А в следующий раз нужно попробовать с творогом сделать. А Илья изобрел свой рецепт: он их макал в яблочный сок и ел - говорит, очень вкусно:)

Вот такие пышные:

Мороженое

У нас появилась мега-вещь от IKEA :)  Формы для мороженого. Благодаря которым мы можем сами морозить, что вздумается - например, малину с йогуртом.

Травяные заготовки

Ну вот, сезон сушки и заморозки на зиму открыт. Мята, листья малины и черной смородины, укроп, петрушка, зеленый лук...Один запах сменяет другой)

Ягодное 8 Марта

Ну что же, с Праздником нас, милые девушки :) а мы с Илюшей снова занимаемся с ягодами)

Кусочек лета

Вооот зачем нужно морозить ягоды летом...) чтобы потом зимой пить такой вот ароматный час со свежей земляникой)) кусочек лета)

Медовое печенье

Ребенок заявил, что когда вырастет - хочет стать стоматологом. Но не простым!) А стоматологом, который умеет готовить)) Так что, вперед! Сегодня тренировались на медовом песочном печенье.

Оладьи с чем-нибудь :)

Наш любитель выпечки попросил оладьи с чем-нибудь :) А "что-нибудь" у него - это обычно сгущенка или варенье, вообщем что-то ужасно сладкое. Нашли компромисс - ягоды)

Шоколадное печенье

Что-то давно уже ничего не пекли...Даже Илья заскучал. Срочно исправляем дело :) тут как раз новый рецепт подвернулся шоколадного печенья :)

Ягодное настроение

Ну что, уже почти. Почти Новый Год. Настроение уже совсем новогоднее :) Ну и чтоб совсем его поддержать (настроение), Илья выпросил свои любимые булочки с ягодами :)